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Quatrième de couverture Cuisiner les protéines végétales au quotidien, c'est facile ! Manger des protéines chaque jour est indispensable pour notre organisme. On trouve des protéines végétales dans les légumineuses, les céréales, les féculents, les graines et les oléagineux. Lentilles, pois chiches, quinoa, soja, graines de lin... Autant d'aliments savoureux et bons pour la santé, mais que l'on ne sait pas bien cuisiner. Découvrez plus de 40 recettes faciles de collations, entrées, tartinades, plats et desserts, pour tous les jours. Réduisez votre consommation de viande, mais pas votre plaisir de manger, en conservant une alimentation variée, équilibrée et gourmande.

- Des clefs pour comprendre : ... une nature favorisée par un ensoleillement exceptionnel, sous la double influence des Alpes et de la Méditerranée ; une architecture marquée par la vie spirituelle, du palais des Papes aux abbayes cisterciennes ; un cadre enchanteur qui a inspiré les maîtres de la peinture moderne. - Des itinéraires à parcourir : Découvrir la Provence et la Côte d'Azur en 25 circuits de visite au départ d'Avignon, Orange, Marseille, Aix, Cannes et Nice... des villas de la Riviera à la vallée des Merveilles et des calanques à la Camargue. - Les informations pratiques : Une sélection d'hôtels et de restaurants ; les fêtes et festivals ; les adresses et horaires d'ouverture des lieux à visiter.

Un homme voudrait mourir. Il prévoit de se jeter dans le fleuve. Quand il passe à l'acte, un inconnu plonge derrière lui et le repêche...

[...] Quatre siècles d'opéra présente au lecteur 140 opéras. Les oeuvres majeures et celles régulièrement reprises dans les théâtre d'opéra y ont leur place, mais aussi d'autres, moisn connues, qui contribuent à l'histoire du théâtre lyrique. [...] pour chaque opéra, un même parcours: une présentation signalétique de l'oeuvre; les rôles (personnages et voix); la formation instrumentale ou l'orchestre, sur scène et dans la fosse; l'argument résumant le déroulement de l'action dramatique et les principaux airs; la musique et les traites vocaux ou instrumentaux saillants; en marge du texte, une version discographique de l'oeuvre et d'autres oeuvres entretenant avec elle une parenté. [...]

A la suite du Que faire de simple aujourd'hui avec les légumes frais ?, cet ouvrage propose des recettes élaborées à base d'autres types de légumes frais accompagnées de photos explicatives et des conseils et astuces.

L'historien et anthropologue, considérant les événements de janvier 2015 en France comme un exemple d'hystérie collective, propose une étude sociologique des participants à la manifestation du 11 janvier 2015. Il analyse leurs croyances religieuses, leur situation socio-économique, leur appartenance idéologique, etc. ©Electre 2015 Quatrième de couverture Qui sommes-nous vraiment, nous qui avons affiché une telle détermination dans le refus de la violence aveugle et notre foi dans la République le 11 janvier dernier ? La cartographie et la sociologie des trois à quatre millions de marcheurs parisiens et provinciaux réservent bien des surprises. Car si Charlie revendique des valeurs libérales et républicaines, les classes moyennes réelles qui marchèrent en ce jour d'indignation avaient aussi en tête un tout autre programme, bien éloigné de l'idéal proclamé. Leurs valeurs profondes évoquaient plutôt les moments tristes de notre histoire nationale : conservatisme, égoïsme, domination, inégalité. La France doit-elle vraiment continuer de maltraiter sa jeunesse, rejeter à la périphérie de ses villes les enfants d'immigrés, reléguer au fond de ses départements ses classes populaires, diaboliser l'islam, nourrir un antisémitisme de plus en plus menaçant ? Identifier les forces anthropologiques, religieuses, économiques et politiques qui nous ont menés au bord du gouffre, indiquer les voies difficiles, incertaines, mais possibles d'un retour à la véritable République, telle est l'ambition qui anime ce livre.

Une cinquantaine de recettes simples et rapides à tester en vacances avec des conseils, des astuces et des variantes. Quatrième de couverture En vacances, vous avez envie de régaler votre grande trablée de bons petits plats sans passer des heures en cuisines ? Avec plus de 55 recettes faciles et savoureuses, Recettes de vacances va résoudre une fois pour toutes ce dilemme culinaire : rillettes de thon à la pomme verte, tatin d'aubergine et de poivron au fromage de brebis, lotte à la plancha et tartare de tomate au basilic, sauté de veau aux zestes d'agrumes confits, tiramisu aux fraises..., avec une multitude de conseils, d'astuces et de variantes. De bons produits frais du marché, une criée à proximité et des recettes parfaitement calibrées... Vous entendez déjà les cigales chanter !

250 recettes, faciles à réaliser, à partir de produits célèbres comme le Nutella, la purée Mousseline ou les fraises Tagada. Quatrième de couverture Qu'est ce qu'une recette inavouable ? Une recette très (très) facile à réaliser, une recette très (très) bon marché, une recette qui cuisine une marque cultissime de façon très (très) innovante ! www.recettesinavouables.com Promettez que tout cela restera entre nous cachez ce livre et ignorez l'avoir jamais lu ne l'offrez qu'à vos vrais amis, discrètement

DON

Quatrième de couverture Invitation à pérégriner au coeur de la campagne finistérienne, Retour à ma nature est aussi une promenade dans le temps qui nous donne à découvrir la propre nature de l'auteur. On le suit au gré de ses souvenirs, de ses apprentissages, du gamin déluré et aventurier né pêcheur, amoureux fou des rivières, à l'homme épris de chasse. Oui, écrit-il, on peut être pêcheur, chasseur, et écologiste. Car ici le poids du carnier ou du panier importe peu. L'essentiel est de communier avec la nature. Mais lorsque poisson et gibier se font rares, comment éviter la nostalgie ? Hervé Jaouen choisit la fantaisie du dialogue avec son chien. Et d'évoquer ensemble les paradis perdus et les excès de l'agriculture intensive... Avec humour, tendresse et poésie, Retour à ma nature célèbre en mots magnifiques l'amitié, l'amour des chiens, le chant des rivières, les merveilles des prairies et des bois, le long du chemin de vie d'un auteur enraciné dans son pays.

La Réunion... Randonner du cirque de Salazie à celui de Mafate, lézarder sur une plage de l'océan Indien, contempler le coucher de soleil du haut de la Fournaise, déguster un cari à Cilaos, se baigner dans la spectaculaire cascade du Voile de la mariée, faire provision de vanille bourbon ou de rhum... A vous de choisir ! Complet : toutes les informations dont vous avez besoin pour réussir et profiter de votre séjour. Pratique : des centaines d'adresses authentiques choisies par nos auteurs-voyageurs. Culturel : les clés pour comprendre la destination Saint-Denis. Avec GEOGUIDE : - 3 circuits incontournables pour allier les plaisirs du littoral à ceux plus sauvages de l'intérieur : volcan de la Fournaise, cirques de Cilaos, de Mafate et de Salazie ; - Des randonnées pour tous dans des paysages à couper le souffle ; - Toutes les adresses pour goûter une cuisine aux influences multiples.

Le levain regorge de bienfaits nutritionnels, offre des saveurs et une texture bien plus savoureuses qu'un pain à la levure et permet une meilleure conservation. Une explication scientifque mais vulgarisée de son "fonctionnement" et des recettes saines au levain utilisant des sucres et des matières grasses "alternatifs" . L'utilisation du levain en pâtisserie (biscuits, gâteaux, tartes...) est totalement novatrice, aussi bien en livre qu'en vente.

Le héros de cette pièce de théâtre, Gérard D. est comédien. Il répète Hamlet mais passe la plupart de son temps à dormir. Il rêve donc souvent. Hélas! Ses rêves ont été interceptés par le service de dépistage des songes à caractère criminogène... Comme le personnage mal éveillé de cette comédie qui tend vers l'absurde et le burlesque, on ne sait jamais où se situe la part du rêve et de la réalité.

Une des grandes figures du Moyen Age, le fils préféré d'Aliénor d'Aquitaine fut roi d'Angleterre de 1157 à 1199. Parti en croisade et fait prisonnier, lors de son retour, il put enfin rétablir la situation dans son royaume.

L'homme en habit vert de bouffon, qui danse la sarabande devant la Reine Anne d'Autriche, vous connaissez? Il s'appelle Armand-Jean du Plessis de Richelieu, cardinal, premier ministre de Louis XIII, Roi de France et de Navarre. Se souvient-il du brillant cavalier qu'il fut jeune homme, avant que l'impérieux devoir de famille n'en fasse un évêque de Luçon, l'"évêché le plus crotté de France"? Il a gouté à la faveur, l'amertume de l'exil, l'équivoque fierté que donne la certitude d'une intelligence hors pair. Patient et impulsif, persévérant dans l'adversité, dévoré par l'anxiété, la maladie, l'ambition, il forge un Etat, une nation. Pourquoi, pour qui ce labeur immense, cette volonté implacable, la tête de Chalais puis celle de Cinq-Mars, les morts de La Rochelle et les pendus d'Avranches? Richelieu, père de la France moderne?

S'appuyant sur des conversations échangées avec Doisneau, dans les dernières années de sa vie, Peter Hamilton explore les différentes facettes de son travail y compris ses aspects techniques.

Tous les grands textes de Duras entre 1943 et 1993.